|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 141 van 165 gevonden artikelen
| Titel: |
Structural and functional analysis of soy protein-skipjack tuna protein gels prepared by two-screw extrusion and their effects on metabolites and gut microbiota in vitro |
| Auteur: |
Zhang, Zhihong Gao, Yang Liu, Fanrui Chen, Yubei Li, Baolian Feng, Ying Wang, Honglan Xia, Guanghua He, Hai |
| Verschenen in: |
Food chemistry. X |
| Paginering: | Jaargang 27 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 141 van 165 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |