|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 107 van 165 gevonden artikelen
| Titel: |
Non-targeted metabolomics reveals the effects of fermented methods on the flavor, quality, and metabolites of whipping cream |
| Auteur: |
Zhou, Xin Zhang, Jian-Guo Hu, Fei Ni, Zhi-Jing Thakur, Kiran Wei, Zhao-Jun |
| Verschenen in: |
Food chemistry. X |
| Paginering: | Jaargang 27 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 107 van 165 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |