|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 79 van 188 gevonden artikelen
| Titel: |
Enhancement of quality induced by ultrasonic-assisted stewing improved the nutritional concentration, emulsifying property, and flavor characteristic of the chicken soup |
| Auteur: |
Yue, Ziyan Yu, Qiuyu Qin, Yuchen He, Yuchun Liu, Jiali Zhu, Yingchun |
| Verschenen in: |
Food chemistry. X |
| Paginering: | Jaargang 25 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 79 van 188 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |