Digitale Bibliotheek
Sluiten Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
 
<< vorige    volgende >>
     Tijdschrift beschrijving
       Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
         Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
           Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
                                       Details van artikel 67 van 188 gevonden artikelen
 
 
  Effects of interactions between microorganisms and lipids on inferior volatile compound production during cold storage of grouper (Epinephelus coioides)
 
 
Titel: Effects of interactions between microorganisms and lipids on inferior volatile compound production during cold storage of grouper (Epinephelus coioides)
Auteur: Chu, Yuanming
Wang, Jinfeng
Xie, Jing
Verschenen in: Food chemistry. X
Paginering: Jaargang 25 () nr. C pagina's p.
Jaar: 2025
Inhoud:
Uitgever: The Authors
Bronbestand: Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften
 
 

                             Details van artikel 67 van 188 gevonden artikelen
 
<< vorige    volgende >>
 
 Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland