|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 12 van 188 gevonden artikelen
| Titel: |
Appropriate amount of modified corn flour improves the structural and physicochemical properties of wheat dough |
| Auteur: |
Song, Mengdi Fan, Zhiqiang Liang, Zhan Wang, Shihong Zhang, Xing Pei, Youqiang Gao, Haiyan Zeng, Jie |
| Verschenen in: |
Food chemistry. X |
| Paginering: | Jaargang 25 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 12 van 188 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |