|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 81 van 267 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of 6-gingerol on oxidative stability and quality characteristics of mutton meatballs during refrigerated storage |
| Auteur: |
Li, Jiamei Wang, Lijie Mu, Hongyan Ren, Geyi Ge, Mengyao Dong, Juan Wang, Qingling Sun, Jingtao |
| Verschenen in: |
Food chemistry. X |
| Paginering: | Jaargang 24 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 81 van 267 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |