|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 69 van 267 gevonden artikelen
| Titel: |
Developing edible oleogels structure prepared with emulsion-template approach based on soluble biopolymer complex |
| Auteur: |
Sarraf, Mozhdeh Naji-Tabasi, Sara Beig-Babaei, Adel Moros, José Enrique Carrillo, Maria Carmen Sánchez Tenorio-Alfonso, Adrián |
| Verschenen in: |
Food chemistry. X |
| Paginering: | Jaargang 24 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 69 van 267 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |