|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 58 van 267 gevonden artikelen
| Titel: |
Comprehensive analysis of the effects of cooking conditions on the quality, sensory characteristics, and flavor profile of glutinous rice chicken, a Chinese traditional poultry meat product |
| Auteur: |
Zhang, Cenyue Wang, Juan Ma, Ziting Zhao, Changcheng Piao, Chunxiang Cui, Mingxun Li, Hongmei Li, Tingyu Mu, Baide Li, Guanhao |
| Verschenen in: |
Food chemistry. X |
| Paginering: | Jaargang 24 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 58 van 267 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |