Digitale Bibliotheek
Sluiten Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
 
<< vorige    volgende >>
     Tijdschrift beschrijving
       Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
         Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
           Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
                                       Details van artikel 154 van 267 gevonden artikelen
 
 
  Influence of frozen storage and flavoring substances on the nonvolatile metabolite profile of raw beef: Correlation of lipids and lipid-like molecules with flavor profiles
 
 
Titel: Influence of frozen storage and flavoring substances on the nonvolatile metabolite profile of raw beef: Correlation of lipids and lipid-like molecules with flavor profiles
Auteur: Al-Dalali, Sam
He, Zhigui
Du, Miying
Sun, Hui
Zhao, Dong
Li, Cong
Li, Peijun
Xu, Baocai
Verschenen in: Food chemistry. X
Paginering: Jaargang 24 () nr. C pagina's p.
Jaar: 2024
Inhoud:
Uitgever: The Authors
Bronbestand: Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften
 
 

                             Details van artikel 154 van 267 gevonden artikelen
 
<< vorige    volgende >>
 
 Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland