Digitale Bibliotheek
Sluiten Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
 
<< vorige    volgende >>
     Tijdschrift beschrijving
       Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
         Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
           Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
                                       Details van artikel 111 van 267 gevonden artikelen
 
 
  Enzymatic hydrolysis pretreatment combined with glycosylation for soybean protein isolate applying in dual-protein yogurt
 
 
Titel: Enzymatic hydrolysis pretreatment combined with glycosylation for soybean protein isolate applying in dual-protein yogurt
Auteur: Sun, Mengya
Yu, Zhenhai
Zhang, Shuo
Liu, Caihua
Guo, Zengwang
Xu, Jing
Zhang, Guofang
Wang, Zhongjiang
Verschenen in: Food chemistry. X
Paginering: Jaargang 24 () nr. C pagina's p.
Jaar: 2024
Inhoud:
Uitgever: The Authors
Bronbestand: Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften
 
 

                             Details van artikel 111 van 267 gevonden artikelen
 
<< vorige    volgende >>
 
 Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland