|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 49 van 265 gevonden artikelen
| Titel: |
Construction of highly stable Pickering emulsion systems based on konjac glucomannan and xanthan gum/lysozyme nanoparticles under pasteurization |
| Auteur: |
Xu, Wei Yin, Yongpeng Yue, Mengge Sun, Haomin Kang, Mengyao Luo, Denglin Shah, Bakht Ramin Ge, Yueting |
| Verschenen in: |
Food chemistry. X |
| Paginering: | Jaargang 23 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 49 van 265 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |