|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 34 van 265 gevonden artikelen
| Titel: |
Co-cold extrusion synergized with cysteine for enhancing physicochemical, rheological characteristics and in vitro digestibility of whey protein isolate |
| Auteur: |
Mu, Sinan Mu, Zhishen Gantumur, Munkh-Amgalan Yang, Nan Sukhbaatar, Narantuya Sun, Yuxue Jiang, Zhanmei |
| Verschenen in: |
Food chemistry. X |
| Paginering: | Jaargang 23 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 34 van 265 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |