|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 30 van 265 gevonden artikelen
| Titel: |
Characterization of key aroma-active compounds in fermented chili pepper (Capsicum frutescens L.) using instrumental and sensory techniques |
| Auteur: |
Xiao, Yue Zhang, Shiyao Wang, Xinyu Zhao, Xinyi Liu, Zhijia Chu, Chuanqi Wang, Yanfei Hu, Xiaosong Yi, Junjie |
| Verschenen in: |
Food chemistry. X |
| Paginering: | Jaargang 23 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Author(s) |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 30 van 265 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |