|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 164 van 265 gevonden artikelen
| Titel: |
Lycium barbarum pulp addition improves the dough properties and gluten protein structure |
| Auteur: |
Hu, Fei Song, Yu-Zhu Li, Jin-Yu Thakur, Kiran Zhang, Jian-Guo Wei, Zhao-Jun |
| Verschenen in: |
Food chemistry. X |
| Paginering: | Jaargang 23 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 164 van 265 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |