|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 143 van 260 gevonden artikelen
| Titel: |
Impact of indigenous Oenococcus oeni and Lactiplantibacillus plantarum species co-culture on Cabernet Sauvignon wine malolactic fermentation: Kinetic parameters, color and aroma |
| Auteur: |
Zhang, Biying Liu, Doudou Liu, Hui Shen, Jiaxin Zhang, Jiaxuan He, Ling Li, Jin Zhou, Penghui Guan, Xueqiang Liu, Shuwen Shi, Kan |
| Verschenen in: |
Food chemistry. X |
| Paginering: | Jaargang 22 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 143 van 260 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |