|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 101 van 260 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of soybean cultivar and starter strain on biogenic amines formation during Cheonggukjang fermentation |
| Auteur: |
Shi, BaoZhu Moon, BoKyung |
| Verschenen in: |
Food chemistry. X |
| Paginering: | Jaargang 22 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Author(s) |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 101 van 260 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |