Digitale Bibliotheek
Sluiten Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
 
<< vorige    volgende >>
     Tijdschrift beschrijving
       Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
         Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
           Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
                                       Details van artikel 25 van 200 gevonden artikelen
 
 
  Bioturbation effect of artificial inoculation on the flavor metabolites and bacterial communities in the Chinese Mao-tofu fermentation
 
 
Titel: Bioturbation effect of artificial inoculation on the flavor metabolites and bacterial communities in the Chinese Mao-tofu fermentation
Auteur: Guan, Tongwei
Fu, Shiyu
Wu, Xiaotian
Yu, Hao
Liu, Ying
Verschenen in: Food chemistry. X
Paginering: Jaargang 21 () nr. C pagina's p.
Jaar: 2024
Inhoud:
Uitgever: The Author(s)
Bronbestand: Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften
 
 

                             Details van artikel 25 van 200 gevonden artikelen
 
<< vorige    volgende >>
 
 Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland