|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 22 van 200 gevonden artikelen
| Titel: |
Baked sweetpotato textures and sweetness: An investigation into relationships between physicochemical and cooked attributes |
| Auteur: |
Allan, Matthew C. Johanningsmeier, Suzanne D. Nakitto, Mariam Guambe, Osvalda Abugu, Modesta Pecota, Kenneth V. Craig Yencho, G. |
| Verschenen in: |
Food chemistry. X |
| Paginering: | Jaargang 21 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 22 van 200 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |