|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 111 van 200 gevonden artikelen
| Titel: |
Impact of roasting conditions on physicochemical, taste, volatile, and odor-active compound profiles of Coffea arabica L. (cv. Yellow Bourbon) using electronic sensors and GC–MS-O using a multivariate approach |
| Auteur: |
Hong, Seong Jun Boo, Chang Guk Yoon, Sojeong Jeong, Hyangyeon Jo, Seong Min Youn, Moon Yeon Kim, Jae Kyeom Kim, Young Jun Shin, Eui-Cheol |
| Verschenen in: |
Food chemistry. X |
| Paginering: | Jaargang 21 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Author(s) |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 111 van 200 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |