|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 65 van 169 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of sodium chloride substitutes on physicochemical properties of salted beef |
| Auteur: |
Chuang, Li Jiyong, Shi Chenguang, Zhou Xiaowei, Huang Xiaodong, Zhai Zhikun, Yang Zhihua, Li Xuetao, Hu Yanxiao, Li Jianbo, Xiao Xiaobo, Zou |
| Verschenen in: |
Food chemistry. X |
| Paginering: | Jaargang 20 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 65 van 169 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |