|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 63 van 169 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of maltodextrin and protein hydrolysate extracted from lotus seed peel powder on the fat substitution and lipid oxidation of lotus seed paste |
| Auteur: |
Deng, Na Li, Zhao Li, Hui Cai, Yongjian Li, Changzhu Xiao, Zhihong Zhang, Bo Liu, Miao Fang, Fang Wang, Jianhui |
| Verschenen in: |
Food chemistry. X |
| Paginering: | Jaargang 20 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 63 van 169 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |