|
Tibetan Plateau yak milk: A comprehensive review of nutritional values, health benefits, and processing technology |
|
|
|
Titel: |
Tibetan Plateau yak milk: A comprehensive review of nutritional values, health benefits, and processing technology |
Auteur: |
Li, Aili Liu, Chuan Han, Xueting Zheng, Jie Zhang, Guofang Qi, Xiaoxi Du, Peng Liu, Libo |
Verschenen in: |
Food chemistry. X |
Paginering: |
Jaargang 20 () nr. C pagina's p. |
Jaar: |
2023 |
Inhoud: |
|
Uitgever: |
The Authors |
Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
|
|
|
|