|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 17 van 128 gevonden artikelen
| Titel: |
Characterizing lysinoalanine crosslinks in food systems: Discovery of a diagnostic ion in model peptides using MALDI mass spectrometry |
| Auteur: |
McKerchar, Hannah Dyer, Jolon M. Gerrard, Juliet A. Maes, Evelyne Clerens, Stefan Dobson, Renwick C.J. |
| Verschenen in: |
Food chemistry. X |
| Paginering: | Jaargang 19 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Author(s) |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 17 van 128 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |