|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 99 van 118 gevonden artikelen
| Titel: |
Slightly acidic electrolyzed water as a novel thawing media combined with ultrasound for improving thawed mutton quality, nutrients and microstructure |
| Auteur: |
Kong, Dewei Han, Rongwei Yuan, Mengdi Xi, Qian Du, Qijing Li, Peng Yang, Yongxin Rahman, S.M.E. Wang, Jun |
| Verschenen in: |
Food chemistry. X |
| Paginering: | Jaargang 18 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 99 van 118 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |