|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 48 van 118 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of particle size on the structure, cooking quality and anthocyanin diffusion of purple sweet potato noodles |
| Auteur: |
Hu, Han Zhou, Xiang-Yu Wang, Ya-Shu Zhang, Yu-xin Zhou, Wen-Hua Zhang, Lin |
| Verschenen in: |
Food chemistry. X |
| Paginering: | Jaargang 18 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 48 van 118 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |