|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 43 van 118 gevonden artikelen
| Titel: |
Effects of annealing temperature and time on the structural and physicochemical properties of sweet potato flour hydrogels |
| Auteur: |
Zhang, Ziwen Shang, Mengshan Julian McClements, David Qiu, Chao Ji, Na Dai, Lei Qin, Yang Xiong, Liu Sun, Qingjie |
| Verschenen in: |
Food chemistry. X |
| Paginering: | Jaargang 18 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 43 van 118 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |