|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 80 van 100 gevonden artikelen
| Titel: |
Optimization of strains for fermentation of kiwifruit juice and effects of mono- and mixed culture fermentation on its sensory and aroma profiles |
| Auteur: |
Lan, Tian Lv, Xinran Zhao, Qinyu Lei, Yushan Gao, Chenxu Yuan, Quyu Sun, Xiangyu Liu, Xuebo Ma, Tingting |
| Verschenen in: |
Food chemistry. X |
| Paginering: | Jaargang 17 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 80 van 100 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |