|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 31 van 88 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of Lactobacillus plantarum and flavourzyme on physicochemical and safety properties of grass carp during fermentation |
| Auteur: |
Xu, Huiya Xiao, Naiyong Xu, Jiani Guo, Quanyou Shi, Wenzheng |
| Verschenen in: |
Food chemistry. X |
| Paginering: | Jaargang 15 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 31 van 88 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |