|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 9 van 90 gevonden artikelen
| Titel: |
Appropriate microwave improved the texture properties of quinoa due to starch gelatinization from the destructed cyptomere structure |
| Auteur: |
Cao, Hongwei Sun, Rulian Liu, Yu Wang, Xiaoxue Guan, Xiao Huang, Kai Zhang, Yu |
| Verschenen in: |
Food chemistry. X |
| Paginering: | Jaargang 14 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2022 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
The Authors |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 9 van 90 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |