|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 18 van 44 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of Curing Agents on the Growth of Lactobacillus viridescens in Model Meat Systems |
| Auteur: |
Grant, G.F. McCurdy, A.R. |
| Verschenen in: |
Canadian Institute of Food Science and Technology journal |
| Paginering: | Jaargang 19 (1986) nr. 2 pagina's 4 p. |
| Jaar: |
1986 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Canadian Institute of Food Science and Technology |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 18 van 44 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |