|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 41 van 148 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of a Citric Acid-Cacl2-Ascorbic Acid Dip and CO2 Modified Atmosphere Packaging on the Storage Life of Salmon Fillets at −1°C |
| Auteur: |
Powrie, W.D. Skura, B.J. Wu, C.H. Craig, C. |
| Verschenen in: |
Canadian Institute of Food Science and Technology journal |
| Paginering: | Jaargang 18 (1985) nr. 3 pagina's 1 p. |
| Jaar: |
1985 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 41 van 148 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |