|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 47 van 51 gevonden artikelen
| Titel: |
The Effect of Nitrite on the Growth of Pathogens during Manufacture of Dry and Semi-dry Sausage |
| Auteur: |
Collins-Thompson, D.L. Krusky, B. Usborne, W.R. Hauschild, A.H.W. |
| Verschenen in: |
Canadian Institute of Food Science and Technology journal |
| Paginering: | Jaargang 17 (1984) nr. 2 pagina's 5 p. |
| Jaar: |
1984 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 47 van 51 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |