|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 82 van 220 gevonden artikelen
| Titel: |
Enhancing rutin solubility and bioavailability through soy protein isolate complexes across various pH levels pretreatment: Delivery efficiency, conformational changes and interaction |
| Auteur: |
Zhao, Juyang Chen, Yiyu Yang, Feiran Fang, Xuwei Liu, Jing Guo, Shangjia Li, Wenlan |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 69 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 82 van 220 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |