|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 44 van 220 gevonden artikelen
| Titel: |
Comprehensive analysis of the effect of Staphylococcus xylosus YCC3 fermentation on bacterial community, flavor and lipid metabolism of fermented sausages |
| Auteur: |
Dong, Yingying Liu, Ying He, Ning Li, Xiaodong Zhu, Yingchun |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 69 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 44 van 220 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |