|
Functional and antioxidant characteristics of the dietary fiber extracted from pearl millet |
|
|
|
Titel: |
Functional and antioxidant characteristics of the dietary fiber extracted from pearl millet |
Auteur: |
Manju, K.M. Srivastava, Swati Singh, Brij Pal Raya, Dheeraj Rohit, Fridyanto, Rusli Ridwan, Roni Widyastuti, Yantyati Loh, Teck Chwen Foo, Hooi Ling Dhiman, Saurabh Sudha Goel, Gunjan |
Verschenen in: |
Food bioscience |
Paginering: |
Jaargang 67 () nr. C pagina's p. |
Jaar: |
2025 |
Inhoud: |
|
Uitgever: |
Elsevier Ltd |
Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
|
|
|
|