|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 51 van 148 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of pre-drying on flavor modulation in Indonesian cocoa beans: A metabolomics study of key flavor compounds and sensory profiles |
| Auteur: |
Ati, Aulia Gusning Sari, Indah Anita Firmanto, Hendy Malik, Abdul Fukusaki, Eiichiro Putri, Sastia Prama |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 65 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 51 van 148 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |