|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 124 van 148 gevonden artikelen
| Titel: |
Regulating fermentation based on dominant genus: Effects of phenethyl alcohol-producing Saccharomyces cerevisiae on microbial succession and flavor compounds in fermented grains |
| Auteur: |
Li, Haideng Chen, Xi Liu, Jianing Niu, Jialiang Zhu, Xucheng Zhu, Hua Li, Weiwei Li, Xiuting Sun, Baoguo |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 65 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2025 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 124 van 148 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |