Digitale Bibliotheek
Sluiten Bladeren door artikelen uit een tijdschrift
 
<< vorige    volgende >>
     Tijdschrift beschrijving
       Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
         Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
           Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
                                       Details van artikel 11 van 166 gevonden artikelen
 
 
  Application of encapsulated kiwifruit peel extract as a sustainable antioxidant in refrigerated beef patties
 
 
Titel: Application of encapsulated kiwifruit peel extract as a sustainable antioxidant in refrigerated beef patties
Auteur: Sirini, Noelí
Echegaray, Noemí
Moraga-Babiano, Laura
Lucas-González, Raquel
Domínguez-Valencia, Rubén
Pateiro, Mirian
Lorenzo, José Manuel
Verschenen in: Food bioscience
Paginering: Jaargang 64 () nr. C pagina's p.
Jaar: 2025
Inhoud:
Uitgever: The Authors
Bronbestand: Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften
 
 

                             Details van artikel 11 van 166 gevonden artikelen
 
<< vorige    volgende >>
 
 Koninklijke Bibliotheek - Nationale Bibliotheek van Nederland