|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 279 van 500 gevonden artikelen
| Titel: |
Inhibited the walnut oil oxidation through the microcapsules that consisted of (−)-Epigallocatechin gallate and sodium caseinate |
| Auteur: |
Sun, Qingqing Tan, Wen Liu, Wenyu Wei, Changqing Chen, Jianguo Zhao, Zhongkai Tian, Jinhu |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 61 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 279 van 500 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |