|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 272 van 500 gevonden artikelen
| Titel: |
Improving preservation of bioactive compounds in mangosteen peel flour through pre-treatment with bleaching, ethanol, and vacuum pulse |
| Auteur: |
Silva, Eugênia Telis de Vilela Queiroz, Alexandre José Melo de Figueirêdo, Rossana Maria Feitosa de Moura, Henrique Valentim Silva, Aline Priscila de França Silva, Gabriel Monteiro da Moreira, Inácia dos Santos Lima, Marcos dos Santos Araújo, Ana Julia de Brito Santos, Francislaine Suelia dos |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 61 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 272 van 500 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |