|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 265 van 500 gevonden artikelen
| Titel: |
Impact of inoculating Staphylococcus xylosus CICC21445 and Staphylococcus vitulinus CICC10850 on lipid metabolism and flavor development in dry-cured duck |
| Auteur: |
Shi, Zihang Wu, Linhui Fan, Xiankang Sun, Yangying Zhang, Hao Tian, Hongwei Zhou, Fuyu Wang, Zhaoshan Pan, Xiaojian Pan, Daodong |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 61 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 265 van 500 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |