|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 151 van 500 gevonden artikelen
| Titel: |
Effect of electrolyzed watermelon rind flour on unleavened flatbread quality, techno-functional properties, minerals, bioactivities, and consumer preferences |
| Auteur: |
Meghwar, Parkash Ghufran Saeed, Syed Muhammad Tsoupras, Alexandros Aadil, Rana Muhammad Boateng, Isaac Duah |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 61 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 151 van 500 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |