|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 59 van 262 gevonden artikelen
| Titel: |
Comparable analysis of flavor compounds and quality assessment of fermented bean curd using HS-SPME-GC/MS and colorimetric sensor array |
| Auteur: |
Zhang, Xiaorui Huang, Xingyi Aheto, Joshua Harrington Ren, Yi Wang, Li Yu, Shanshan Wang, Yu |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 60 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 59 van 262 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |