|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 251 van 262 gevonden artikelen
| Titel: |
Understanding the influence of β-glucan-based superabsorbent hydrogel on the digestibility of wheat starch: Gelatinization, rheological and structural properties |
| Auteur: |
Jiang, Yiming Zeng, Xinan Wu, Yi Zhou, Tingyi Zhang, Shiqi Leng, Juncai Le, Yi Zhao, Wei |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 60 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Published by Elsevier B.V. |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 251 van 262 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |