|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 61 van 174 gevonden artikelen
| Titel: |
Enhancing the quality and antioxidant properties of beef burgers with dried Hibiscus sabdariffa L. leaves: Characterization and sensory evaluation |
| Auteur: |
Nascimento, Neliane Pereira do Vinhal Borges, Ícaro Gonçalves Azevedo de Castro, Janevane Silva Nascimento, Candido Pereira do Bitu, Luiz Alves de Sousa, Paulo Henrique Machado da Silva, Elisabeth Mary Cunha |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 57 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 61 van 174 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |