|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 108 van 174 gevonden artikelen
| Titel: |
Killer yeasts used as starter cultures to modulate the behavior of potential spoilage non-Saccharomyces yeasts during Malbec wine fermentation |
| Auteur: |
Fernández de Ullivarri, Miguel Merín, María Gabriela Raya, Raúl R. Morata de Ambrosini, Vilma I. Mendoza, Lucía M. |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 57 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2024 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 108 van 174 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |