|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 92 van 349 gevonden artikelen
| Titel: |
Development of room-temperature fermented stinky sea bass and novel insights into its physicochemical and flavor formation and microbial diversity |
| Auteur: |
Xiao, Hong Feng, Tingyu Yu, Jiao Hu, Mengyue Liu, Hongying Jiang, Xiaoming Zhang, Tao Xue, Yong Xue, Changhu |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 56 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 92 van 349 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |