|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 195 van 349 gevonden artikelen
| Titel: |
In-mouth mechanisms leading to physicochemical changes and textural perception of cooked rice prepared with different heating rates |
| Auteur: |
Yin, Xianting Chen, Xiaoyu Hu, Jiali Zhu, Ling Zhang, Hui Hong, Yan Zhang, Zifeng |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 56 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 195 van 349 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |