|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 79 van 152 gevonden artikelen
| Titel: |
Heterogeneity of microbiome and flavor profiles of industrial-scale Laotan Suancai: Fermentation craft plays important roles |
| Auteur: |
Xiong, Shijin Qiu, Dandan Xu, Xiaoyan Du, Tonghao Peng, Zhen Xiao, Muyan Huang, Tao Huang, Jinqing Ren, Hongbing Xie, Mingyong Xiong, Tao |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 55 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 79 van 152 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |