|
| << vorige | volgende >> |
Tijdschrift beschrijving
Alle jaargangen van het bijbehorende tijdschrift
Alle afleveringen van het bijbehorende jaargang
Alle artikelen van de bijbehorende aflevering
Details van artikel 78 van 103 gevonden artikelen
| Titel: |
Physicochemical and preservative properties of tyrosinase-crosslinked sodium caseinate-EGCG-carboxymethyl chitosan composite packaging: Comparison of blended and layer-by-layer films |
| Auteur: |
Xu, Wenhan Chen, Wenzhang Wang, Qiankun McClements, David Julian Chen, Shuai Wang, Yutang Liu, Xuebo Wang, Cheng Liu, Fuguo |
| Verschenen in: |
Food bioscience |
| Paginering: | Jaargang 54 () nr. C pagina's p. |
| Jaar: |
2023 |
| Inhoud: | |
| Uitgever: |
Elsevier Ltd |
| Bronbestand: |
Elektronische Wetenschappelijke Tijdschriften |
Details van artikel 78 van 103 gevonden artikelen
| << vorige | volgende >> |